雑穀あんと白玉豆腐団子レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

もうすぐお月見。今年の中秋の名月は９月８日（月）だそうで、去年すっかり忘れていたので、今年は～！と思って、おやつを兼ねてお団子を作ってみました。ホクレンさんからいただいた小豆を甘く炊いたものに、雑穀米をプラスしてもちもちのあんに、白玉粉には絹こし豆腐を混ぜてヘルシーに。朝作って冷蔵庫に入れておいたけれど、おやつの時間も、夜でも柔らかく美味しくいただけました(*^_^*......