【旬のてしごと】山椒粉とかんたん冷や汁レシピレシピあり

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おいしそう！

半年ぶりに絆家シェアハウスさんのキッチンにて出張ワークショップを開催させていただきました。ちりめん山椒つくりのリクエストをいただいていたのですが、酷暑の影響もありシーズンを過ぎてしまいました😭 5月の手始めの時期は、中の種も柔らかくちりめん山椒つくりにぴったりなのですが7月にもなると種が黒く固くなってしまうので形を残したまま頂くには向いていません。なので急遽、粉山椒作りに変更です！......