レシピブログ
JAで世田谷産の栗がめちゃくちゃお買い得だったので(1袋250円)、朝から栗ご飯を炊いてみました。 もち米なし、吸水0分で実験したけどやっぱりもち米入りの吸水時間ありの方が断然おいしいよねー 🌰栗の下処理🌰 時間があれば1時間ほど水にさらしてアク抜き。 ①栗ご飯以外にも使ったり、そのまま食べる場合→栗は塩を入れた水から約40分茹でて、冷めるまでそのままにしておく。 ②栗ご飯にのみ使う場合→......
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