レシピブログ
お菓子研究家/おうちパンマスター/フードアナリストの juriです。 市販のジャムって甘すぎるものが多いですよね。 シーズンの終わりかけに八百屋などで安く売っている小粒ないちご。 この時期のいちごって1ー2月のものと比べると 酸味が強かったり小さくていびつだったり。 そのまま食べるのも飽きてくる頃。 そんないちごたち箱買いして旬の味を楽しめるジャム作りはいかが。 材料 いちご800g 4パック分......
梅酒の梅でジャム!
優しい甘さ、蜂蜜ブルー...
鬼ゆずのジャム
≪スウェーデンのお肉用...
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