レシピブログ
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昨夜もごぼう料理です 牛肉と新ごぼうのトマト煮 1、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。 お鍋にオリーブオイルに、にんにく(みじん切り)赤唐辛子を加え,弱火で香りが出るまで炒めます。 新玉ねぎ(みじん切り)、新ごぼうを加えて油がなじむまで炒め合わせて下さい。 2、トマト缶 (1缶)、赤ワイン1カップ、ロリエ、砂糖大さじ1、固形スープ1個、塩,胡椒 を加えます。 3、30分程煮込み、最後に塩......
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