レシピブログ
魚屋さんで天然鯛のアラを見つけたので、あんじゅ家の簡単で料亭のお味の蒸し料理を作りました 簡単鯛の梅蒸し 鯛のアラを奇麗に洗い、熱湯をかけてザルに上げておきます。 お鍋に鯛、みりん、酒を1対1で加え、2~3個の梅を加えて弱火で蒸して下さい。 お菱油、砂糖が入っていませんが上品でまろやかな味の鯛の梅蒸しが出来上がりました 優しいお味なので沢山頂けますよ 牛肉とニンニクの芽の炒め物 コチジャンたれ ......
パパッと10分♪じゃが...
梅酒の梅でジャム!
豚肉たっぷり梅しそ塩焼...
大根と蓮根のポリポリ梅...
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