レシピブログ
CARNE DE VINHA-D'ALHOS ポルトガルのモンサラージュのレストランで頂いた豚スペアーリブのグリルを再現してみました こちらのレシピ本では豚ロースを使用しています。 材料 豚ロース800g オレンジ2個 パン粉、ジャガイモ600g マリネ液 白ワイン 200cc 白ワインビネガー 100cc ニンニク6個、ベーリーフ オールスパイス、塩,胡椒 作り方 1、マリネ液に豚肉を混ぜ込み......
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