日本酒塩ダレの作り方レシピあり

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おいしそう！

白ワインやチンザノを入れた塩ダレが美味しかったので、お酒をメインにした塩ダレを試してみようと思います。まずは日本のお酒から(￣ー￣)ﾆﾔﾘ＜材料＞日本酒 210ｃｃみりん 60cc 梅酒 30cc 水 80cc 昆布 5ｇしいたけ 4ｇ干しエビ 4ｇ干し貝柱 10g にぼし 10g （頭、内臓を取り除いたもの）かつお節 2.5g 塩 35g ＜作り方＞１．日本酒、み......