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今回の自作ラーメンは、「親鶏の黄金スープの作り方 with もみじ」の実食です。 以前作った、たまご麺、親鶏の黄金スープの作り方 with もみじスープを使います。 <作り方> ・作り方の分量は 二人分 です。 1.乾物スープ を200cc鍋に入れます。その後、かつお節を一握り入れて、煮出していきます。時間は約3分。煮出した後は、かつお節を取り除く。 凍らせておいた親鶏スープ。1個 約25......
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