自作スープのまとめレシピあり

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おいしそう！

自作したラーメンのスープについてまとめています。 *作り方の分量は二人分＜スープ＞・豚骨スープ with 豚耳スープもみじと同じでスープが冷えると表面に油（ラード）の層が出来るけど、今回の層の厚さはいつもより薄かったので入荷はしていると思う。味は濃厚でスープがしっかり。塩ダレで食べたのでスープの濃厚さが良く解った。ただ、豚骨はもとから濃厚なので豚耳でより濃厚になったかは良く解らなかっ......