レシピブログ
今回の自作ラーメンは「天下一品 2回目」です。ネットで再度調べたり、天一に食べに行ったり、天一で流れてるTVを見たりと研究を重ねました(笑) <材料> ・作り方の分量は 二人分 です。 ・鶏ガラ 2羽(約420g) ・手羽先 250g ・なんこつ 60g ・玉ねぎ 30g ・にんじん 17g ・かぶ 25g ・長ねぎ 13g ・しょうが 2g (チューブ入......
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