鶏ガラスープ with 鶏脂の作り方レシピあり

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おいしそう！

今回の自作ラーメンは、「鶏ガラスープ with 鶏脂」です。＜材料＞鶏ガラ 3羽（620g）鶏脂 140g もみじ 170g 玉ねぎ 1/2個にんじん 20g にんにく 1個しょうが 2g 長ネギ 5本（青い個所）水 3Ｌ鶏ガラの下処理はこちらモミジの下処理はこちら＜作り方＞１．下処理をした鶏ガラ、もみじ、鶏......