鶏油(チー油)の作り方 レシピあり

鶏油(チー油)の作り方
  1. おいしそう!

今回の自作ラーメンは、鶏油(チー油)作りです。今まで普通に作ってたけど、ブログに載せてないことに今さら気付きました(笑) <材料> ・とり皮 240g ・長ねぎ 青い個所1本 ・にんにく 小さ......

yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/