麺 : ストレート 加水率35% 1.0mm×1.2mm 卵白粉 4% レシピあり

麺 : ストレート 加水率35% 1.0mm×1.2mm 卵白粉 4%
  1. おいしそう!

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yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/