レシピブログ
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今回の自作ラーメンは酒粕入りの豚骨スープでラーメンの実食です。 サイトマップはこちら <作り方> ・作り方の分量は 二人分 です。 1.冷凍してある豚骨と乾物のスープを温めます。 ・ 乾物スープ 約400g ・ 豚骨スープ 約100g ・チャーシュー 4枚 2.塩・醤油ダレを一人前25cc程どんぶりに入れます。 3.麺は、「強力粉:薄力粉=3:1、細麺、加水率30......
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