自作 「天下一品」への道 ~通販編~ 2回目 レシピあり

自作 「天下一品」への道 ~通販編~ 2回目
  1. おいしそう!

***************** サイトマップはこちら ***************** 素人でも通販の味を再現できるかやってみます。天一の通販は冷蔵だったけど、素人の自分が冷蔵で人に送るのはちょっと怖いので冷凍して送ることを前提とします。 前回の課題であったスープのコッテリ感を再現させます。あれから色々調べたし色々試したけどなかなか妙案が浮かばない。ってことで一度、基本に戻ってみます。 自作......

yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/