「冷やし塩梅ラーメン」の実食！レシピあり

暑い日にサッパリと酸味の効いた冷やしラーメン食べたいですよね。今回は「冷やし塩梅ラーメン」のレシピです！＜材料＞（2人分）・タレ梅干し 50ｇ（1個約10ｇ）塩 6ｇ水 100ｃｃ酒大さじ3・スープ水 800ｃｃ昆布 10ｇ宗田鰹節（......

化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう！！ http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/

yoshiさん