「豚骨と鶏皮の清湯スープ」の実食！レシピあり

久しぶりの豚骨と鶏皮の清湯スープです。そして、最近お気に入りの生卵ヽ(≧∀≦)ﾉ＜作り方＞１．下処理したゲンコツ４本、豚バラ１ｋｇ、昆布２０ｇで弱火でジックリ１時間半。２．鶏皮やネギの青いとこ、ニン......

化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう！！ http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/

yoshiさん