短冊メンマ レシピあり

短冊メンマ
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    おいしそう!

サイトマップです。過去の記事はこちらから。 短冊メンマを買ったので極太メンマ作ってみました^^自分の好きな大きさで作れるのがイイね。 これが今回買ったヤツ。 水で洗って塩落として、水に漬け込んで塩抜きして、お好みの大きさにカット。▲塩抜き・多めの水を入れて沸騰してから蓋をして30分弱火で煮る。・火を止めて30分放置。・水に入れて6時間以上放置。 味付け・メンマを油でさっと炒める。・酒、みりん...

yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/