「煮干しのざる中華」の作り方レシピあり

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おいしそう！

サイトマップです。過去の記事はこちらから。麺に煮干しの魚粉をまぶして、食べ進めても味が薄くならないように工夫しました。というか、より煮干しが感じられる＾＾＜作り方＞昆布、煮干しから出汁を取って、さらにちょっとだけの鰹節と追い煮干しして冷蔵庫で冷やします。煮干しと米油で煮干し油を作ります。弱火でジックリが基本です。めんつゆを冷やした出汁で割って、煮干し油を加えます。これでつ...