「自家製真イワシの焼き干しラーメン」の実食! レシピあり

「自家製真イワシの焼き干しラーメン」の実食!
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    おいしそう!

サイトマップです。過去の記事はこちらから。 嫁が一時期のキャンプ熱で買ったBBQグリル。早くもホコリを被っています^^; これはある意味チャンス!!前からやって見たかった「焼き干し」にチャレンジしてみます!!煮干しは煮て作るので旨味が抜けやすい面があるが焼き干しにはそれがない。らしいです。・焼き干し鮎、イワナと言った淡水魚からイワシ、トビウオ、ハゼ等の海水魚まで多岐にわたって作られる。そのま...

yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/