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サイトマップです。過去の記事はこちらから。トロットロになったパイカの角煮 <材料>豚バラ軟骨 464g水 被る程度生姜スライス 4枚酒 50cc*タレ濃口醤油 大さじ2酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ2 <作り方>鍋に水と豚バラ軟骨を入れて3~5分沸騰させて灰汁を出します。その後に流水で汚れや灰汁を......
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