今年一発目の作り方です。卵料理 第4弾は「オムレツ」です。 僕がその昔働いていたところは、オムレツの練習のためならいくつ卵を使っても良い、ということになっていました。 卵をいくつ使ってもいいんですが、「作ったものは食べなければいけない」という条件付でしたので、頑張って食べました・・・この世界に入ったからにはオムレツくらいは作れるようになりたい!ですもんね^-^ そうそう今回、初めてのことにも......
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”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!