ティラミス レシピあり

ティラミス
  1. おいしそう!

ティラミスの作り方です。イタリアンのデザートといえばティラミスっていうくらい定番のデザートですね~。艸のティラミスは、フィンガービスケット(ビスコッティ)もコーヒー(エスプレッソ)も生クリームも使いません。(それってティラミスと呼べるのか?)マスカルポーネの味がしっかりするフワッフワッのムースを頂きます。RestaurantSOUでは数えるくらいしか作らなかったティラミスを(あまり日持ちがしない......

艸(そう)さん

艸(そう)さん

 ”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!