真鯛の軽い燻製(ライトスモーク) レシピあり

真鯛の軽い燻製(ライトスモーク)
  1. おいしそう!

真鯛のライトスモーク です。 今回のスモークは、これまでの ホタテの燻製 や スモークサーモン とは違って、ライトなほーのスモークです。 ふんわりとスモークの香りをのせてあげます。 見た目、......

艸(そう)さん

艸(そう)さん

 ”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!