真鯛の白ワイン蒸しクリームソースレシピあり

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おいしそう！

このブログを始めて、まる8年にして、初のお魚のメイン料理です。真鯛の白ワイン蒸しクリームソースです。蒸して美味しい魚なら何でもいいと思います。材料さえ揃えば、仕込み無しでその場でできちゃいます。簡単だけど、見た目はわりと豪華でいい感じなのです^_^ [材料] 魚の切り身（1人前） 80~100g 浅利（1人前） 5〜6個白ワイン適量生クリーム......