レシピブログ
このブログを始めて、まる8年にして、初のお魚のメイン料理です。 真鯛の白ワイン蒸しクリームソースです。蒸して美味しい魚なら何でもいいと思います。 材料さえ揃えば、仕込み無しでその場でできちゃいます。簡単だけど、見た目はわりと豪華でいい感じなのです^_^ [材料] 魚の切り身(1人前) 80~100g 浅利(1人前) 5〜6個 白ワイン 適量 生クリーム......
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