イカスミのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

イカ墨のスパゲッティは、RESTAURANT SOUの頃から普通にイカを使って作ったり、ペスカトーレのアレンジで「黒くて辛いペスカトーレ」を作ったり、ドイツワインバーゆううんでもムール貝を使って作ったりしていました。イカ墨のスパゲッティって真っ黒いから分かりづらいですが、ベースはトマトなんです。トマトソース＋イカ墨＝はい、イカ墨スパゲッティの出来上がり！実はめっちゃ簡単で美味しいイカ......