真鱈の白子のビール衣揚げレシピあり

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おいしそう！

超絶新鮮で美味しい真鱈（まだら）の白子を手に入れました。ので、その白子をビール衣揚げにしました。「艸の作り方」ではおなじみのビール衣揚げは、ほんとに簡単にサクサクに揚がって、しかもそのサクサクが長続きします。とろっとろの白子はビール衣揚げにものすんごく向いています。そりゃー天ぷらにしても美味しいんだから、当り前っちゃー当り前なんですけど、ビールの旨味が衣にプラスされているので、塩で......