レシピブログ
「鴨のもも肉って、ただ焼いただけでは固くて食べられない」 と、ずーーーっと思いこんでいました。 なので鴨のもも肉はコンフィにしたり煮込みにしたり、柔らかくして食べるのですが、 低温調理で鴨もも肉のコンフィ を作っているときに、あれっ?鴨もも肉ってフライパンで焼いただけでも、もしかしたら食べられるんじゃね?と思いまして、フライパンだけで焼いてみました。オーブンも使いません。 結果としては、ち......
〆はそば!きのこたっぷ...
* 季節そば ♥ 鴨南...
鴨ロースの自家製中華鍋...
鴨肉の塩麹山椒焼き
ギフトに最適、工場直送! 桐箱入り本場さつま揚げ...
小豆島特産 佃煮の詰合せ ギフトセット 小豆島醤...
ご家庭で簡単本格和食 贈答用西京焼・煮魚詰合せ『...
ベストお取り寄せ大賞で金賞受賞!マンハッタンの恋
イタリア産高級マスカルポーネ使用、濃厚トロトロな...
送料無料!マンハッタンの恋とベイクドの人気No....