お麩でリボッリータ。 レシピあり

お麩でリボッリータ。
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    おいしそう!

こんばんは。 今回はトスカーナを代表とする家庭料理、リボッリータを作りました♪♪ リボッリータは、固くなったパンと野菜を入れて作るスープのようなおかゆのような食べ物です♪♪ カーボロネロや、白インゲン豆をいれて、コトコト煮込み、最後に固くなったパンを入れて水分を吸わせてトロントロンにして頂きます♪♪ 今回はパンの代わりに麩を入れて、白インゲン豆の代わりにキドニービーンズを入れてます。......

あっちゃん。さん

あっちゃん。さん

お家飲み大好きです♪♪ お酒に合わせた料理を作っています♪♪