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こんばんは。 ここ最近寒かったですねぇ……… 肩がやっぱり疼きました。 せっかく調子よかったのになぁ~ やっぱり負担をかけずに、寒さを乗り切ろうと思いました…… そんな中、先週柚子胡椒を作ったんです♪ 今の季節に生唐辛子と柚子がでてくる季節なので、だいたいこの時期に仕込んだりしています♪♪ その柚子胡椒を使って牡蠣祭りです。 ①柚子胡椒を乗せて牡蠣ポン酢 ②深川鍋の牡蠣蒸し焼き。 これもポン酢......
冷凍牡蠣で牡蠣佃煮風
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