人参とプルーンのクスクスサラダレシピあり

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おいしそう！

クスクスはサラダにボリューム出したいときとか白あえ衣感覚で使うと使い勝手がいい。薄切りした人参1本分を塩少々でもんだの・プルーン４個を刻んだのを米酢大匙２で和えておく。クスクス６０ｇを水１５０ｍｌにベジタブルスープブイヨン半個入れて沸騰させたのにいれてかきまぜながら３分位煮てふたをして１０分。オリーブオイルを大匙２混ぜ込んで野菜たちと和える。 ...