豆と長いものふんわりつくねレシピあり

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おいしそう！

ゆでた青平豆約2カップ（２３０ｇぐらい）すりおろし長いも１００ｇ、生姜一かけ、麩１０ｇ、醤油５ｇをプロセッサにかけて小判型にまとめてごま油で焼いて、醤油・みりん・お酒と水溶きくず粉を絡めて豆つくね。青平豆は多めにゆでて冷凍してたし昨日の長いものすりおろしを残しておいてたのでがーとやって焼くだけで簡単です。ふんわり美味しいので子どもらも大喜び。 ...