賀茂なすとトマトとエビのカルパッチョ

先日、下北沢のある店で食べた、この料理が美味しかった賀茂なすの薄切りに、トマトとエビを乗せて、醤油＋ごま油＋酢のソースをかけて食べる賀茂なすは多めの油で、フライパンで、焼き揚げみたいにする感じかな家でも出来ますの [...]...

妻がいない間を見計らって、こっそり料理を作っています

トムさん