イタリアのレモンリキュール
磐田産のレモンをゲットしたので、とりあえず少量試してみようと思い立った。
材料はアルコール度数100%に近い蒸留酒、スピリタス.ウオッカを使うらしいが、
酒屋でみたら「火気厳禁」とか怖い感じに書いてあって、
なんだかその日買う気がおこらなかったので、
シロップで薄めない計算で、
50度のウィルキンソン.ウオッカで代用してみる。
最初から・・・
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おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。
お菓子も素朴な物が好みです。