それは11月17日のこと、市場で見た生たらこが良さそうだったので、
大好き辛子明太子を生たらこ1kgで作ることにした。
品質落ちそうで嫌だったけど、やはり一度は冷凍しないと危険系の虫が怖いので、
出来上がってから冷凍してたらすっかり忘れてた・・・
参考にしたレシピは大盤振る舞いにじゃぶじゃぶ日本酒を使ってた。
しかし私、捨てる分にまで、そんな!そんな!そんな!
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おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。
お菓子も素朴な物が好みです。