宿儺南瓜（すくなかぼちゃ）天麩羅レシピあり

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おいしそう！

宿儺南瓜・・・こんな字読めるわけがない。これは岐阜、飛騨高山の特産野菜。へちまみたいに細長いすくなかぼちゃ。私が初めて食べたのは3年くらい前、だっけ？瓜？あれ？でも南瓜って書いてある・・・ってことでゲット。なんといっても細長いので切りやすく、両端以外はどこを切っても同じ形にそろえる事が出来る。これはなんと画期的なかぼちゃ！・・・ ...