塩麹焼豚とローストポークとロースハムレシピあり

実家にプレゼント分。私の採用する法則。「料理名は好きにつけてよし！」ハムの鉄則、塩して熟成の手間すら省いてみる。でもね〜ローストポークの冷えたやつも日にちが経てば塩も染み込むし、スライスするとそれはもうハムじゃない？ええ、残り物と呼ばず「ハム」と呼んだ方が聞こえがいいですからね〜・・・ ...

おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。お菓子も素朴な物が好みです。

とらばたーさん