お初の菊芋スープ♪他レシピあり

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おいしそう！

菊芋スープ玉ねぎ一個を薄切りにしたのと、綺麗に洗った菊芋200gをスライスしたのを柔らかく水煮して、ミキサーとかバーミックスでポタージュ状にし、牛乳とかクリームを加えて塩こしょうで味を整える。仕上げにパセリと黒胡椒とクラッカーをつぶしたのパラッ。初めてゲットした生菊芋。糖尿病等にい良い薬効があるらしい。ふむふむ・・・私まだかかってないけど、なんか・・・ ...