レシピブログ
寿司盛り合わせ大皿 ・サーモンにぎり ・鯖棒寿司 ・いなり寿司 ・かんぴょう巻き ・卵焼き 袋に描いてあった通り、かんぴょうを洗って塩揉みしてまた洗って、10分ゆでてるとこ。 「寿司屋のおかみさ」んは一時間ゆでるらしいが、なんとなく。 「寿司屋のかみさん」オススメ。50gの乾燥かんぴょうにザラメ50gと醤油50gで煮染めたとこ。 ・・・海苔の幅に切ってから煮れば良・・・ ...
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