ワインの肴＊クリームチーズ南瓜＆豚肩ロースのパテ、他レシピあり

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おいしそう！

クリームチーズ南瓜レシピ角切り南瓜３００gに塩を適宜まぶして蒸す。熱いうちにレーズンひとつかみとクリームチーズ６０gを合わせ、チーズが溶けてきたらさっくり混ぜあわせる。パセリぱらっ。甘い南瓜だったようで、南瓜のチーズケーキ的な出来だった。マヨネーズで作る南瓜サラダとはまたひと味違って、ミルクのコクと南瓜は合う〜牡蠣のコンフィのオイルとくっつけると・・・ ...