秋刀魚山椒ごはんとやっぱり美味しい高野豆腐の白煮
ほ!ほんとだっ!!
高野豆腐の魅力満載。
ふわっとくずれる感じが卵にも似ているような、
どこか懐かしいようなやさしい味わい・・・
これはウマい!
覚書レシピ
高野豆腐4枚をぬるま湯で戻し、水気を絞って、
縦半分に切って、また階段切りにして4分割した。
たっぷり目の湯を沸かし、・・・
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おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。
お菓子も素朴な物が好みです。