蓮花巻＆芝麻花巻レシピあり

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おいしそう！

蓮花巻今、冷凍庫に常時花巻ストックあり。その前はオートミールプチパンの位置だった。今回はまたすごい技巧的成型法をゲット♡ 小耳にはさんだ「耳たぶよりかため生地」に近づけるのに水分を減らしたので素晴らしく模様がはっきりと出た。残念な事は、成形はさらに膨らんでからを想定しなければいけなかったこと。竹串の押さえ加減が強過ぎて、膨らんだら切れた。あと、蒸し立ても少しかためだったけ......