フムス レシピあり

フムス
  1. おいしそう！

◆フムス 4〜6人分 ひよこ豆 1カップ （150g） にんにく 1片 塩 小さじ2/3〜1 炒り胡麻（又はねり胡麻 ）40g オリーブ油 大さじ1 レモン汁（又はすだち酢 ）大さじ1〜2 ゆで汁適宜 ◇盛り付けてかける オリーブ油、パセリ、唐辛子 一晩水戻ししたひよこ豆をカップ1の水を加えて活力鍋で柔らかく茹でる。（加圧2分） 炒りごまをペースト状にする。うち......

とらばたーさん

とらばたーさん

おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。 お菓子も素朴な物が好みです。