醤油麹の鶏唐揚レシピあり

0

おいしそう！

「今日はお弁当を持ってお出かけしようよ。」なんてことを突然言い出す息子。そんなことを言ってくれるのもあと２～３年か。それならば、と喜んでお弁当を作りますよ。漬け込んである鶏肉登場。これは、買い物に出かけた後、必ずすぐにやる作業です。適当な大きさに切った鶏ムネ肉。すりおろしたにんにく・生姜醤油麹これをビニール袋に入れてもみもみ。後は冷蔵庫に放置しておきます。いざ、出陣！漬け込んだお肉に片栗粉と薄力......