レシピブログ
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ミートソースパスタはあまり好きじゃなくて 外でも食べないのですが テレビで、本場ボローニャのシンプルなラグーソースを 芸人さんたちが食べているのを観たら とても美味しそうだったので つくってみました 本場ではレシピが決まっていて 野菜はセロリ・たまねぎ・ニンジン以外 いれてはいけないんですって トマトソースも必要最低限。 ギリギリまで材料を絞っているからこその味 お肉もひき肉ではなくて、粗みじ......
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