ピリ辛塩麹漬けマグロ丼

1

おいしそう！

５月２６日土曜日の晩ご飯ピリ辛塩麹漬けマグロ丼破竹と練り物の煮物明太子ポテトサラダ小夏真ん丸冷奴絹さやと人参のお吸い物ピリ辛塩麹漬けマグロ丼マグロのお刺身は柵の状態で両面に塩麹を塗ってラップに包み半日ほど漬け込んだ。海藻サラダと一緒に頂きました。ちゃぶはお醤油のみ。大人は醤油、酒、味噌、ゴマ油（九鬼）、おろしニンニク、コチュジャンを合わせたタレをか......