塩麹厚切りローストポークレシピあり

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おいしそう！

７月１１日水曜日の晩ご飯昨日はカリオ君の誕生日だったので家族でお祝い。塩麹厚切りローストポーク豚肩ロース肉（３００g）×２に塩麹小さじ２（片面小さじ１ずつ）とおろしニンニク１片をよく擦り込みブラックペッパーをふってラップに包み半日程漬けて（焼く前に塩麹を軽く落とした）２００℃のオーブンで３０分焼いた（途中ひっくり返す）焼いたときに出た肉汁に醤油、砂糖、みりんで作ったタレ......