9月18日火曜日の晩ご飯
久しぶりの我が家での晩ご飯。
休みボケでちょっぴりご飯作りたくない病だったけれど
メインは決まっていたのでなんとかキッチンに立った。
イカのおろし丼
これは先月だったかな?
ロドさんが作ってらして
とっても美味しそうだったので
私もそのまま真似て作ってみた。
イカはさばいて食べやすい大きさに切り塩・コショウ片栗粉をつけておく。
フライパンに油を熱してニンニクを炒め......
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作ること、食べることが大好きで
楽しみながらお料理をしています。
味にうるさい主人のために日々料理
研究に励んでいます。